Irudian: kalabazinak, baina edo lekak (Helda, Contender, Buenos Aires), piperrak (gindilla, gernika, morroia), marrubiak, rabanito edo errefautxoak, berenjena morea, meloia (Negro de Cames), apio berdea, cherry tomateak.
Saskian: patata, kalabazina, pepinoa, meloia,berenjena, lekak, errefautxoak, apioa, cherry tomateak, piperrak (gernika, morroia).
Barazki hauetako batzuk nahiko ezezagunak zaizkigunez eta jateko ohitura haundirik ez dugunez, blog-ean hauen ezaugarriak eta errezetak ere ematen joango gara. Rabanito edo errefautxoa, C bitaminan, folatoetan eta iodoa edo potasioa bezalako mineraletan oso aberatsa da eta propietate diuretiko eta digestiboak ditu; eta, adibidez, lau zatitan edo trontzetan moztu eta entsaladan, olio eta gatzarekin edo olioa eta atunarekin jan daiteke aperitibo gisa.
Apioa aldiz, aberatsa da hainbat bitamina eta sodioa, potasioa, kaltzioa, magnesioa edo burdina bezalako mineraletan, kaloria gutxi izanik balio elikagarri haundia duelarik, eta diotenez azido urikoa edo kolesterola gutxitzen laguntzen du. Salda eta zopetan erabiltzen da nagusiki, baina ohituta ez bazaudete onena lehenengo aldian pixkat ipini eta hurrengoetan zuen gustoaren arabera gehitzen joatea da nire gomendioa.
Bestelako errezetarik edo erabilerarik ezagutzen baduzue, animatu hemen idaztera!!!
